Valilikten yapılan açıklamaya göre, açılış günü etkinliğinde, konuklara Maraş tarhanası, enginarlı pilav, İzmir lokması ve Simit Dünyası'nın ikramı İzmir gevreği sunulacak.
Dokuz Eylül Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, katılımcılara Adıyaman yöresine ait "gül şerbeti" ve İzmir'in geleneksel lezzetlerinden "sübye" ikram edecek.
İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ise soğuk çorba ve ekmek sunumu gerçekleştirecek.
İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri vişne şerbeti ve mastabe, İzmir Olgunlaşma Enstitüsü kursiyerleri Osmanlı şerbetleri, 1924 Gönen firması da Türk kahvesi sunumları yapacak.
Etkinlikler hafta boyu devam edecek.
AA
