29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında, gıda güvenilirliğine yönelik uygulamaları geliştirmek ve gıda kayıp ve israfının azaltılmasına katkı sağlamak amacıyla eğitim çalışması gerçekleştirdiklerini belirten Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, eğitimde öğrencilere israfın yol açtığı toplumsal ve sosyal tahribat ve gıda ürünlerinin heba edilmemesi üzerine farkındalık çalışması yapıldığını belirtti.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından “Okullarda Gıda Güvenilirliği, Gıda Kayıpları ve İsraf” konulu eğitim düzenlendi. Söz konusu eğitim kapsamında Kemalöz Mahallesi’nde bulunan Ömer Dönmez Toklu Ortaokulu öğrencilerine, güvenli gıdaya erişimin önemi ve israftan kaçınılması gibi konularda bilgiler verildi.
Eğitim hakkında bir açıklama yapan Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, gıda güvenilirliği konusunda dikkat edilmesi gereken hususlara, gıdaların doğru muhafaza edilmesi ve gıda kayıp ve israfının önlenmesine yönelik alınabilecek tedbirler hakkında bilgiler verildiğini kaydetti. Bilir, gıda israfının doğal kaynaklar ve ekonomi üzerindeki etkilerine dikkat çektiklerini ve okullardaki bu tür çalışmaların devam edeceğini belirterek, “Gıdaya erişimin her geçen gün zorlaştığı bir döneme giriyoruz ve iklim değişiklikleri de bu konuda olumsuz etkilerde bulunuyor. Bu bağlamda öğrencilerde erken yaşta gıda güvenilirliği bilincinin oluşturulması ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının geliştirilmesi hedeflenen eğitimle, gıda kayıp ve israfının azaltılmasına yönelik toplumsal farkındalığın artırılması amaçladığımız eğitimlerimiz sürecek. Eğitimlerde görev alan tüm arkadaşlarımıza ve öğretmen ile öğrencilerimize teşekkür ediyorum” dedi.
