Uşak’ta 50 TL’den satılan ve Mende ekmeği olarak bilinen köy tipi ekmeğin fiyatı, yaklaşık 10 aydır listede yer alan 60 TL’ye çekildi. Uşak’taki fırıncı esnafı, yaklaşık 10 aydır Mende ekmeğini liste fiyatının 10 TL altında satıyordu ve 1 kilo 100 ila 1 kilo 250 gram arasındaki köy tipi ekmek 50 TL’den arz ediliyordu. Fırıncı esnafı, yaklaşan yeni yıl ve öncesinde alacakları zammı ve diğer maliyetleri de göz önünde bulundurarak, köy tipi ekmeğin fiyatını 60 TL’ye çıkardı.
MENDE’DE EKMEK ÜRETEN ESNAF: NORMAL TARİFE UYGULANDI
Mende’de ekmek üretimi yapan bir fırıncı esnafı, normal tarifeye geçtiklerini bunun bir zam olmadığını ifade etti. Mende’de ekmek üretimi yapan aynı esnaf, “Her hangi bir zam kararı falan yok, zaten ekmeğin liste fiyatı 60 liraydı ve bizler vatandaşın alım gücü ve bunu perakende satan bakkal ve diğer esnafı düşünerek fiyatları uygun tuttuk. Fakat artan maliyetler ve önümüzdeki zam dönemi de göz önünü alındığında fiyatların listedekiyle aynı şekilde uygulanması gerekiyordu” dedi.
MENDE EKMEĞİ YAKLAŞIK 6 TEKLİ EKMEĞE TEKABÜL EDİYOR
Yoğun olarak Uşak’ın Mende köyünde üretildiği için ekşi mayalı Mende Ekmeği olarak anılan köy tipi ekmek, 1 kilo 200 gram dolaylarında geliyor ve ortalama 6 tekli ekmekle eşdeğer düzeyde bulunuyor. İçinde esmer un da bulunan Mende ekmeği, daha doyurucu olmasının yanı sıra, 4 kişilik 1 aileye ortalama 1 buçuk gün yetiyor.
TEKLİ EKMEĞE ZAM GEÇEN AY KABUL EDİLMEDİ
Öte yandan fırıncı esnafı tekli ekmeğin fiyatına da geçtiğimiz ay zam talep etti ve bu komisyonda kabul görmedi. Ekmeğin fiyatının İstanbul’da 15 TL olması nedeniyle, 12,5 TL olan ekmeğe zam isteyen fırıncı esnafının Ocak 2026’ya kadar beklemesi gerektiği tebliğ edildi.