Muğla'nın Bodrum ilçesinde yeşilken toplanan coğrafi işaretli Bodrum mandalinasının hasadı devam ediyor.

Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, mandalina bahçelerinde ürünlerin gelişimini takip ederek üreticilere teknik destek veriyor.

A A 20260916 42488559 42488549 C O G R A F I I S A R E T L I Y E S I L B O D R U M M A N D A L I N A S I N I N H A S A D I S U R U Y O R

Yeşil dönem hasadında ürünlerin 35-45 milimetre kalibrede, yeşil, parlak ve sulu olması, henüz tam olarak tatlanmamış bulunması kalite kriterleri arasında yer alıyor.

A A 20260916 42488559 42488550 C O G R A F I I S A R E T L I Y E S I L B O D R U M M A N D A L I N A S I N I N H A S A D I S U R U Y O R

Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı ve Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, yaptığı açıklamada, yeşil Bodrum mandalinasının özellikle otel, restoran ve eğlence işletmelerinde kullanılmaya başlanmasıyla talep gören bir ürün haline geldiğini söyledi.

A A 20260916 42488559 42488551 C O G R A F I I S A R E T L I Y E S I L B O D R U M M A N D A L I N A S I N I N H A S A D I S U R U Y O R

Ürünün gastronomi ve içecek sektörlerinin yanı sıra donuk meyve ve meyve suyu üretiminde değerlendirilmesi için çalışmalar yürüttüklerini belirten Pehlivan, ekim ayının ilk ve ikinci haftasında yüksek tonajlı hasat beklediklerini kaydetti.

Pehlivan, mandalinaların yıl boyunca tüketiciye ulaştırılabilmesi amacıyla soğuk zincir kapsamında yeni ürünler geliştirmek için Ar-Ge çalışmalarının sürdüğünü ifade etti.

A A 20260916 42488559 42488555 C O G R A F I I S A R E T L I Y E S I L B O D R U M M A N D A L I N A S I N I N H A S A D I S U R U Y O R

Mandalina üreticileri de belediyenin geçen yıl sağladığı desteğin üretime katkı sunduğunu belirterek, bu yıl da hasat döneminde ürünlerin pazarlanmasına yönelik desteğin sürmesini istedi.

Kaynak: ANADOLU AJANSI