Lif ve protein açısından en zengin ikinci tahıl olma özelliği ile bilinen Horoz İbiği (Amarant), özellikle hayvansal protein tüketmeyen veganlar ve glüten hassasiyeti olan çölyak hastaları için tercih edilecek bir seçenek oluyor.
Vücudun duyduğu protein ihtiyacını tek başına büyük oranda karşılayabilen bu bitki, sadece bir besin değil, aynı zamanda bir şifa kaynağı olarakda nitelendiriliyor
Medicalpark'ın resmi internet sitesinde yer alan bilgilere göre uzmanların bağışıklık sistemini güçlendirmek için ısrarla önerdiği Horoz İbiği bitkisinin faydaları saymakla bitmiyor.
KOLESTROLDEN KANSERE KADAR BİR ÇOK HASTALIĞA ŞİFA
Kalp dostu olarak adlandırabileceğimiz bu bitki, kötü kolesterolü (LDL) dengeleyerek kalp ve damar sağlığını korur. Ayrıca insülin direncini kırmaya yardımcı olarak kan şekerini dengeler. Bir diğer özelliği ise kullanıldığı zaman içerisinde bulunan yüksek kalsiyum ile kemikleri güçlendirerek osteoporoz (kemik erimesi) riskini en aza indirir. İçerisinde bulunan zengin lif yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırır ve uzun süre tokluk hissi vererek sindirimi düzenler. Demir deposu olarak da karşımıza çıkan bu bitki anemi (kansızlık) ile mücadele eder. Özellikle meme kanseri riskini azalttığı ve tümör oluşumunu baskıladığı da bilinmektedir.
KULLANIM SIKLIĞI VE MİKTARI KONTROLLÜ OLMALI
Her ne kadar bir sağlık deposu olarak karşımıza çıksa da Horoz İbiği tüketiminde aşırıya kaçmamak hayati önem taşıyor. Uzmanlar, bilinçsiz tüketimin bazı yan etkilere yol açabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
Ispanak veya benzeri bitkilere alerjisi olan kişilerin bu tohumu tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışması önerilirken, içerisinde yüksek miktarda oksalat bulunduran Horoz İbiği bitkisi aşırı tüketildiğinde böbrek taşı oluşumuna zemin hazırlamakla kalmayıp ishal, gaz sancısı ve şişkinlik gibi sindirim sorunları oluşturabildiği için kararında tüketilmesi öneriliyor.
