Ekonomi

Uşak Mende Pazarı'ndaki çınarın altında kurban önü çalışan Nurettin Aydın'ın bilediği bıçakla ense tıraşı yapılıyor

Uşak Mende Pazarı’nda bulunan dev çınarın altında her kurban bayramı öncesinde bıçak bileyen yılların ustası Nurettin Aydın’ın bilediği bıçaklarla ense tıraşı dahi yapılıyor.

Abone Ol

Uşak’a henüz 12 yaşında Afyonkarahisar’ın Hocalar ilçesinden gelen ve sanayide çırak olarak çalışma hayatına başlayan Nurettin Aydın, zamanla burada kendine bir hayat kurdu ve zamanla ustalaşarak kendi dükkanını açtı. 63 yaşındaki Nurettin Aydın, Yeni Sanayi Sitesi’nde dükkanı olduğunu ve burada da çalışmalara oğluyla beraber devam ettiğini belirterek, normal dönemde de bu alandaki tüm sektörlere hizmet verdiğini ifade etti. Sanayideki işlemlere yönelik de çalışmalar yaptığını kaydeden Nurettin Aydın, son 6 yıldır, kurban bayramları öncesinde Mende Pazarı’nda bıçak bilediğini belirterek, bu yıl işlerin geçen senelere nazaran biraz daha düşük seyrettiğini kaydetti.

“BENİM BİLEDİĞİM BIÇAKLA ENSE TIRAŞI YAPMIŞLIĞIM VAR”

Bilediği bıçağın keskinliğinin tam olduğunu belirten Nurettin Aydın, aynı zamanda satır ve tara da bilediğini ifade etti. Küçük bıçakların 50 TL ve satır ile tara büyüklüğündeki malzemelerin 100 TL’ye bilendiğini aktaran Nurettin Aydın, bileme işleminin 3 safhadan geçerek yapıldığını kaydetti. Bilediği bıçaklarla ense tıraşı yaptığını kaydeden Nurettin Aydın, Ege’de Yenigün İHS muhabirine bilediği bir bıçakla kol kıllarını kestiğini gösterdi. Aydın, bu işin incelik istediğini ve kimsenin bilmediği küçük detaylara göre hareket edilmesiyle bilemenin tam yapılacağını aktardı.

“İŞİMİ HER ZAMAN LAYIKIYLA YAPMAYA ÇALIŞTIM VE YAŞIM 63 HALA BÖYLEYİM”

Yıllar önce Uşak’a geldiğini ve burada bu alanda usta olduğunu kaydeden Nurettin Aydın, ilk günkü titizlikle hareket ettiğini kaydetti. Aydın, “İşimi ilk günkü heyecanla ve severek yapıyorum. Benim yaşım 63 oldu ve halen de bu prensipten taviz vermişliğim yok. Burada son 6 yıldır kurban bayramlarında bıçak biliyorum ve bu dönemde işlerin biraz zayıf olduğunu söyleyebilirim. Son 2 gündür biraz yoğunluk var ve önceden vatandaş bıçaklarını 10 gün önceden getirirdi. Kurban Bayramına kadar burada çalışmaya devam edeceğim” dedi.