Sektör, bunun karşılığında 95 milyon 85 bin dolar gelir elde ederken, bu dönemde kuru domates ihracatında ilk sırada 22 milyon 671 bin dolarla ABD yer alırken bu ülkeyi 14 milyon 491 bin dolarla İtalya ve 10 milyon 899 bin dolarla İngiltere takip etti. Kurutulmuş domatesler, Avrupa ve ABD'de daha çok makarna, pizza, salata ve hamburgerlerde tercih ediliyor.

A A 20250728 38683689 38683688 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D I

İŞÇİLER KAVURUCU SICAKTA SAATLERCE ÇALIŞIYORLAR

İzmir'in verimli topraklarından binlerce kilometreye öteye ulaşan domatesin ihracat yolculuğu, kavurucu sıcağın altında verilen zorlu mesaisiyle başlıyor. Kurutulmuş domates sektörüne öncülük eden Torbalı ilçesinde nisan ayında ekimi, temmuzda ise hasadı yapılan domatesler, kamyon veya traktörlerle tarlalara getiriliyor. Sergi alanlarını kırmızıya bürüyen domatesler, kükürt veya tuz atılarak bir hafta güneş altında bekletilerek kurutuluyor.

A A 20250728 38683689 38683686 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D I

KAVURUCU GÜNEŞTE 150 KASA DOMATES KESİYORLAR

Gün doğumuyla kaldıkları çadırlardan çıkarak çalışmaya başlayan işçiler, toprak zemin üstüne serilmiş beyaz örtüyle kaplı alana giriş yapıyor. Kavurucu güneşin altında zamanla yarışan işçilerden her biri günlük yaklaşık 150 kasalık domates kesiyor.

A A 20250728 38683689 38683687 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D I

TORBALI TİCARET ODASI BAŞKANI: SEZON BOYUNCA TORBALI KIRMIZIYA BÜRÜNÜYOR

Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, sezonun başlamasıyla Torbalı Ovası'nın kırmızıya büründüğünü söyledi. Coğrafi işaretli kuru domatese karşı ilginin kendilerini memnun ettiğini ifade eden Olgun, şunları kaydetti: "Yaş domatesi işleyip kuruttuktan sonra 10 katlık bir katma değer elde ediyoruz. Türkiye'de kurutulmuş domatese karşı bir ilgi yok ama son yıllarda bizim coğrafi işaret almamızla yavaş yavaş burada da kullanılmaya başlandı. Ama dünya Torbalı'nın kuru domatesine hasta diyebilirim. Yaklaşık 100 ülkeye ihracat yapıyoruz ve bu sene de talep patlaması var. "

A A 20250728 38683689 38683683 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D IA A 20250728 38683689 38683681 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D IA A 20250728 38683689 38683682 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D IA A 20250728 38683689 38683680 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D IA A 20250728 38683689 38683678 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D IA A 20250728 38683689 38683677 T U R K I Y E Y I L I N I L K Y A R I S I N D A K U R U T U L M U S D O M A T E S T E N 95 M I L Y O N D O L A R K A Z A N D I

Kaynak: ANADOLU AJANSI